Меню семейного праздничного фуршета (место проведения площадка "Сфера")

Стоимость семейного праздничного  фуршета —         руб. с персоны. Дети от 5 до 14 лет —     руб. Дети до 5 лет бесплатно.

 

ТОЛЬКО В ЭТУ НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ — ПЛОЩАДКА  «СФЕРА»:

WELLCOME PARTY: 1/250 Глинтвейн, мини-моцарелла с томатами черри с соусом Песто на пипетке, ломтик лосося на Бородинском хлебе, сыр с оливками и салями, сыр с виноградом, буженина с хреном и помидоркой, ломтик Ростбифа с карамелизированным луком

1/50/10Крудите из свежих овощей с соусом (огурцы, перец болгарский, морковь, сельдерей, соус Blue Cheese)
1/80Русские разносолы (Капуста квашеная, огурцы малосольные, помидор соленый, чеснок маринованный
1/15Буше с икрой форели  и домашним сливочным маслом
1/75/10Русские блинчики с лососем и мягким сыром
1/60/10Мясное ассорти  (буженина, язык говяжий, бастурма, суджук; «домашний» хрен и «домашняя» горчица)
1/30Рулетики из баклажан (с грецкими орехами, кинзой, чесноком и зернами граната)
1/60«Сельдь под шубой» от ШЕФА (сервируется в нори)
1/40Оливки, маслины, лимоны
1/60Салат «Оливье» с телятиной и опятами
1/50Салат айсберг с нежным куриным филе и кедровыми орешками
1/90/10Судак в слоенном тесте с устричным соусом
1/100/20Запеченая буженина с ягодным соусом
1/100/40/20«Рождественская индейка» запеченная с яблоками
1/100Картофель, запеченный по-домашнему
1/100Овощи гриль
1/150/40/40Хлебная корзина, соус белый,  соус красный
1/250Фруктовое ассорти (бананы, ананас, киви, мандарины, виноград, яблоки)
Десерт
1/60Торт «Наполеон»
1/60Торт «Медовик»
1/20/5/10Ассорти сыров с медом и крекерами
Напитки
1/500, 1/330, 1лМорс ягодный, Pepsi-Cola,  минеральная  вода в ассортименте
1/375, 1/150Шампанское АБРАУ ДЮРСО,  водка или коньяк

КОКТЕЙЛЬНЫЙ БАР (работает в течении всего вечера) — широкий ассортимент коктейлей – оплата, согласно Прейскуранту

БАРИСТА (работает в течении всего вечера): КАПУЧИНО, ЛАТТЕ, МАКИАТТО, ЭСПРЕССО, РИСТРЕТТО – оплата, согласно Прейскуранту

Меню