Меню Новогоднего банкета в зале Космос

Меню Новогоднего банкета в зале Космос

100
Свободных мест

WELLCOME PARTY: 1/200 Шампанское, 1/200 прохладительные напитки, ассорти из канапе: лепестки семги, сервированные на свежем огурчике, нежный ростбиф с салатом руккола и заправкой Цезарь «на прищепке», мини бисквит с крабовым муссом, мини-чизкейк на хрустящем крекере, ломтик копченого сала на бородинском хлебе с «домашним» хреном

1/45 Amuse-bouche  (Комплимент от Шефа) Домашний тыквенный мусс с лесными грибами шу с мягким сыром и икрой форели
1/150/20 Ассорти из свежих овощей с зеленью (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень в ассортименте, соус Blue Cheese)
1/55/45/45 Ассорти фирменных брускет от шефа /брускета с Пармской ветчиной и вялеными томатами, брускета с лососем, брускета с моцареллой, томатами и цуккини/
1/120/10 Салат Оливье с телятиной
1/120 Селедочка под шубой
1/80/5/5 Креветки в кисло-сладком соусе с ананасом на гриле с грейпфрутом и салатом корн
1/120/100/20 Филе кефали черноморской с овощами на гриле,  соусом «Берблан» и розмарином
1/110/60/20/10 Турнедо из говядины с салатом руккола и сыром горгонзола
1/150  Хлебная корзина
1/180 Ассорти сезонных фруктов
1/20/20/20 Ассорти мини десертов
1/20/5/10 Ассорти сыров с медом и крекерами
Напитки
1/500 Морс ягодный
0,5/0,5 Вода минеральная газированная, негазированная
1/375 Игристое вино Абрау-Дюрсо
1/150 Коньяк/ водка
1/200/180 Чай с лимоном, кофе с молоком
КОКТЕЙЛЬНЫЙ БАР (работает в течении всего вечера) — широкий ассортимент коктейлей – оплата, согласно Прейскуранту
БАРИСТА (работает в течении всего вечера): капучино, латте, макиатто, эспрессо, ристретто – оплата, согласно Прейскуранту

Стоимость на 1 персону — от 8 500 руб

Дети от 5 до 14 лет- от 4 250 руб

Дети от 3 до 5 лет- от 2 125 руб,  до 3-х лет бесплатно